[Oriental] Pak Choi Red
[東洋野菜] パクチョイ レッド


科　名　アブラナ科

特　徴　成熟すると赤みがかった色を持つ。耐病性がある。
　　　　続けて生長を促すには、葉を折り取って収穫する。

種まき　3月-9月。早春は移植が必要で、おおいの下にまく。
　　　　晩春から秋は栽培地に直播する。
　　　　最終のまき時は初霜が予想される6週間前まで。
　　　　ばらまきか、もしくは1cm深さでまく。
　　　　15cm間隔に間引き、または移植する。

収　穫　6-8週間で葉が利用できるサイズになる。あまり保存し
　　　　ないで、常に新鮮なパクチョイを収穫するようにする。