スパゲティ・スカッシュ（Spaghetti Squash）

日本では（きんしうり）とかそうめんかぼちゃと呼ばれるそう。
輪切りにして茹でると果肉がほぐれて、糸状になります。
それはまるでマジックのように楽しい野菜で、
ほぐれた糸状の繊維はシャキシャキとした食感があります



＜種まきの時期＞
寒地4〜5月頃、温暖地3〜5月頃、暖地2〜5月頃



＜収穫時期＞
寒地8〜9月頃、温暖地7〜9月頃、暖地6〜8月頃

追肥は、着果が確認できた果実が10センチくらいになった頃。

開花後、約40〜45日で収穫期になります。

果実が灰白色から黄色に変わったら頃が〜収穫適期です。。