V69 MUNG BEAN (10粒)
日本では緑豆といわれています。
緑豆もやしは鉄分、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富で、
菜食の人に不足しがちなビタミンB12(主に動物性の物に含まれていて、
野菜からはほとんどとれないそうです)も含まれているので
積極的に食べたいもののひとつです。
料理にそのまま豆として使う時も比較的調理時間が短くて済むそうなのですよ(^^)
よくスープやスプラウトなどに使われています。
育ちも早く、秋にはたくさんの種が取れますよ。
発芽もほぼ100%で簡単に栽培できます♪