ルッコラ、アルーグラ　ロケット

ルッコラには、葉っぱにゴマのような香ばしい風味とピリッとした刺激的な辛味があり、
主に若葉をサラダなどにして利用します。
花は4枚の花びらが十字に開く、アブラナ科によく見られる姿です。
色は淡い黄色で、かすかにゴマの風味があります。



◆強い風味がどんなサラダにも良く合います。若芽を収穫して使って下さい。
◆株間：約10cm

<育て方>

◆播種時期：3〜7月
◆収穫時期：播種後4週間〜
◆発芽適温：10℃〜25℃
◆発芽まで：7〜21日
◆播種深さ：0.5cm
◆プラグトレイ＆シードトレイ播き：摘めるようになったら9cmポットに仮植し、
　根が十分に回わり本葉5〜6枚になったら用土を崩さずに慎重に定植します。
◆直播き：混み合わないように間引きます。